Croquetas de atún y avena

Croquetas de atún con avena/ Torticas de atún con avena

Aquí les dejo mi propia receta de unas croquetas (o torticas) de atún con avena, algo diferente y muy ricas !!!

Ingredientes:
  • 4 huevos
  • 6 cucharadas de avena
  • 100 gr de queso de tu preferencia
  • 1 tomate maduro , finamente picado
  • 1/2 cebolla, finamente picada
  • 2 latas de atún

Preparación:



1. En un envase plástico, agregar la media cebolla y el tomate finamente picados, la avena, los 4 huevos y el queso (el queso puede ser rallado o deshebrado, dependiendo del tipo de queso)

Recomiendo agregar un poquito de sal y pimienta al gusto.


2.Mezclar todo y amasar hasta que todo quede compacto.

3. En un sarten, previamente caliente, agregar aceite (el de preferencia) y esperar a que caliente.

4.Con la mano darle la forma deseada a la croqueta y freír por ambos lados.

5. Dejar reposar unos minutos y listo !!!



ADICIONALMENTE: Si te gustan los aderezos, las recomiendo ligeramente bañadas con aderezo de mostaza dulce.







No hay comentarios:

Publicar un comentario